EL CENTRO VASCO DE SAN NICOLÁS PARTICIPARÁ DEL “BA CELEBRA”

El evento tendrá lugar desde el mediodía en la Capital Federal. Contará con la presencia de 27 euskal etxeas y agrupaciones de todo el país, con motivo de la celebración de la diáspora vasca en Argentina. De nuestra ciudad partirá un grupo de 30 personas, entre cocineros y bailarines pertenecientes al Centro Vasco nicoleño, que prometen preparar unas 5000 porciones de comida.

De la Redacción de EL NORTE
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Mañana sábado 10 de septiembre, de 12:00 a 18:00, el Centro Vasco de San Nicolás participará una vez más del evento “Buenos Aires Celebra”, un proyecto que muestra la cultura, historia e identidad de las colectividades que conviven en la ciudad, y que en esta ocasión estará centrado únicamente en la colectividad vasca con motivo del día de la diáspora que se celebró ayer.

El contingente local que viajará a la capital de nuestro país está conformado por unas 30 personas. Un grupo cocinará a cielo abierto en Avenida de Mayo casi esquina Chacabuco, y otro realizará bailes típicos vascos en el escenario mayor. Desde la entidad remarcaron que hubo más gente que colaboró en nuestra ciudad preparando los alimentos necesarios para llevar ese día.

“Vamos a cocinar aproximadamente unas cinco mil porciones de comida, con cuatro platos típicos: arroz con txipirones, txorizos a la sidra, txistortas y el clásico menú argentino para los chicos como lo es la hamburguesa”, comentó a EL NORTE Ana Erausquin, presidenta del Centro Vasco de San Nicolás.

El evento se vuelve a desplegar después de dos años de haberse visto suspendido por los tiempos de pandemia. Cabe señalar que el Centro Vasco nicoleño lleva adelante desde 2002 un comedor para niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad. “Somos una colectividad que devuelve a la Argentina que permitió entrar a nuestros padres y nuestros abuelos, cuando el mundo no nos permitía emigrar y exiliarnos después de la Guerra Civil. Nuestra consigna: La gente decente devuelve, con lo que tiene y con lo que puede; nosotros con platos de comida para los pibes argentinos”, sostienen desde la entidad.

Fiesta homenaje

Tras una edición virtual en 2020 y otra, simbólica, en 2021, regresa con su formato habitual la gran fiesta con la que la Ciudad de Buenos Aires homenajea al País Vasco.

El desfile inaugural arrancará en la Avenida de Mayo y Chacabuco, desde donde delegaciones de euskal etxeas de todo el país con sus abanderados portando el emblema nacional y la ikurriña marcharán por la avenida en dirección a la Plaza de Mayo, hasta el escenario principal. Allí, el aurresku y las voces del coro porteño Lagun Onak marcarán el inicio de la fiesta y darán paso a la Tamborrada Donostiarra.

Comprometieron su presencia 27 euskal etxeas, de las cuales 21 lo harán con sus cuerpos de baile y el público disfrutará en el estrado de 35 danzas tradicionales. Pero no será ese el único escenario del baile. Los y las dantzaris animarán ‘Dantza plazan’, un espacio lúdico donde se enseñarán bailes de ronda. El canto, otra expresión vasca característica, tendrá un espacio similar y ‘Kalean kantuz’ invitará al público a entonar canciones populares.

“Vamos a cocinar aproximadamente unas 5000 porciones de comida, con cuatro platos típicos: arroz con txipirones, txorizos a la sidra, txistortas y el clásico menú argentino para los chicos como lo es la hamburguesa”.

Ana Erausquin, presidenta del Centro Vasco de San Nicolás